Chateau Beau Sejour-Becot

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B 2009 - Chateau Beau Sejour-Becot(0,75l)

€152

Appellazione: Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B AOC

Uvaggio: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Età Vigne: +40 anni

Affinamento: 60% in barriques nuove, 15% barriques usate  e 25% in anfora (dal 2016)

Note:  con gran parte delle vigne piantate nel plateau di Saint-Emilion, Chateau Beau-Sejour Becot ha uno dei migliori terroir dell‘appellazione.  Concentrato e minerale, ha aromi di liquirizia e cioccolato mescolati a note di prugna matura, marmellata di lampone, rose e tabacco. Al palato è corposo con aromi di frutta matura, tannini maturi, ottima acidità ed un finale lungo e persistente

Abbinamento: costolette d‘agnello, carni rosse alla brace

Potenziale di invecchiamento: +20 anni

Chateau Beau-Sejour Bécot è fra le proprietà più interessanti di Saint-Emilion. Dei 17,5ha di proprietà ben l’85% si trovano sul plateau di Saint Emilion, rendendo così Beau-Sejour il più importante proprietario della zona.

I terreni si trovano su un sottile strato argilloso che ricopre il sottosuolo calcareo e sono piantati a 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon.

Promosso a Premier Grand Cru Classé B nel 2012, lo Chateau produce vini di personalità dal lungo potenziale di invecchiamento e riconoscibili per le note di liquirizia e per la sapidità data dal plateau di Saint-Emilion

Dal 2016 l‘azienda è guidata da Juliette Bécot, che dirigeva già l‘azienda di famiglia a Castillon Cotes de Bordeaux. Juliette ha introdotto nuove tecniche come l‘utilizzo di anfore. Inoltre Juliette ha anticipato leggermente la vendemmia per garantire maggiore freschezza al vino ed ha deciso di sostituire la consulenza di Michel Roland con Thomas Duclos.

Tutte le annate di Beau-Sejour Bécot vendute dalla Ghilardi Selezioni provengono dalla cantina dello Chateau e sono sempre state mantenute in condizioni ottimali.

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