Delgado Zuleta

Manzanilla "Barbiana" - Delgado Zuleta (0,75l)

€14,40

La Manzanilla è uno speciale tipo di vino che può essere prodotto esclusivamente nella città costiera di San Lucar de Barrameda.

Prodotte con une Palomino il vino viene invecchiato sotto uno strato di "flor", come per lo sherry fino, e lasciato riposare per circa 5 anni seguendo il metodo "Criaderas & Solera" in botti di rovere americano.

Le particolari condizioni climatiche di San Lucar de Barrameda lo rendo più aromatico e minerale.

Di colore giallo dorato al naso è intenso con aromi di agrumi, mandorla e leggere note tostate. Al palato è secco, leggermente pungente e minerale con un finale di note floreali.

Eccezionale in abbinamento a crostacei e frutti di mare, viene tradizionalmente consumato come aperitivo e durante i pasti.

In miscelazione la Manzanilla e lo Sherry fino stanno sempre più guadagnando spazio per la loro eccezionale versatilità.

Grado Alcolico: 15%

Capacità: 70cl

Delgado Zuleta è situata nella splendida San Lucar de Barrameda, unica città della zona dello Sherry che può produrre la Manzanilla. L'azienda, fondata nel 1744, è fra le più antiche della regione ed iniziò la sua attività come commerciante di vino con le Americhe. La Bodega è oggi rinomata per la qualità e la freschezza della sua Manzanilla Barbiana.

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