Champagne Henri Giraud

Fut de Chene MV13 Champagne Magnum - Henri Giraud (1,5l)

€335

Lo Champagne nasce nel 1990 da un’intuizione di Claude Giraud, reintroducendo nello Champagne l’utilizzo di botti di rovere provenienti dalla storica e vicina foresta di Argonne. Dal 1990 al 2000 lo Champagne è sempre stato millesimato ma dal 2002 c’è stata un’ulteriore svolta con il passaggio alla cuvée MV, ovvero con una base del 70% del millesimo indicato dopo il suffisso MV (MV13=70% di vino dell’annata 2013) ed il restante 30% della cuvée prodotto con vino invecchiato con metodo solera. Le uve provengono esclusivamente dal Grand Cru di Aÿ (70% Pinot Noir e 30% Chardonnay)

Inizialmente il vino viene fermentato per 10 giorni in botti nuove di legno della foresta di Argonne a temperature fra i 18° e i 20°c dove si svolge in maniera naturale la fermentazione malo-lattica. Il vino viene poi successivamente affinato per un anno in botti della foresta di Argonne da 228 Litri (20% nuove).

Tutte le bottiglie sono vendute in confezione regalo

 

La Maison di Champagne Henri Giraud ha origini antiche. Fondata nel 1625 dalla famiglia Hémart ad Aÿ, l'azienda si sviluppò nel 1900 con l'unione fra Madeleine Hémart e Léon Giraud. Léon riconobbe l'eccellenza dei terreni e ripiantò la vigna distrutta dalla filossera.

Oggi Champagne Henri Giraud è guidata dalla dodicesima generazione di Hèmart-Giraud con Claude Giraud, enologo con studi in Borgogna, che ha reso Champagne Henri Giraud una delle migliori Maison di Champagne al mondo.

L'azienda oggi produce circa 260mila bottiglie l'anno, per il 50% della cuvée Esprit Nature.

LA RIVOLUZIONE FÛT DE CHÊNE

Con l'eccezionale vendemmia 1990 Claude Giraud crea la cuvée Fût de Chêne, fermentata in piccole botti di rovere della foresta di Argonne. Il vino si è da subito affermato a livello internazionale facendolo entrare di diritto fra i grandi Champagne.

Questo nuovo Champagne non rappresenta solo una nuova cuvée premiata e celebrata in tutto il mondo, ma l'inizio di un modo diverso di concepire la vinificazione di Champagne Henri Giraud.

Infatti dal 1990 l'utilizzo di barriques prodotte con legni della foresta di Argonne, situata a 60Km ad est di Reims, è entrata a far parte di tutte le Cuvée prodotte da Henri Giraud; perchè per Claude Giraud "anche le foreste hanno un terroir come le vigne" e "non esistono grandi vini senza gradi legni".

LO STILE HENRI GIRAUD

"Piacevolezza, maturità, territorio" questo è il motto aziendale. Riuscire ad essere complessi senza sacrificare la bevibilità.

Gli Champagne Henri Giraud, che predilige l'utilizzo di Pinot Noir, sono vini corposi e strutturati. La vinificazione in legno aggiunge complessità e note ossidative ma senza mai dominare sul frutto. Se vuoi uno Champagne leggero e fruttato, uno champagne "da aperitivo", allora Henri Giraud non fa per te. Se invece quello che cerchi in uno Champagne è un vino che possa accompagnarti a tutto pasto, che sia intenso e saporito, Champagne Henri Giraud saprà stupirti.

RÉVOLUTION NATURE

Nel 2016 Claude Giraud ha stupito tutti annunciando la Révolution Nature. Dalla vendemmia 2016 Champagne Henri Giraud ha abbandonato la vinificazione in acciaio. Tutte le loro cuvée saranno vinificate o in legno della foresta di Argonne oppure in anfore. Questa svolta rappresenta un ritorno alle vere origini del vino e sta già portando risultati eccezionali. Inoltre nessuna delle vigne da cui provengono le uve di Champagne Henri Giraud viene trattata con pesticidi.

SPEDIZIONE E IMBALLAGGIO

Tutti gli ordini della Online Boutique vengono evasi con corriere espresso DHL in imballaggi DHL certificati per le spedizioni espresse.

COSTI DI SPEDIZIONE

Tutte gli ordini della Boutique Online di importo superiore ai €60,00 verranno spediti gratuitamente. Per spedizioni di importo inferiore verrà richiesto un contributo di spedizione di €6,00.

La Ghilardi Selezioni effettua vendite esclusivamente in Italia.

RESI E RIMBOSI

Qualora la merce vi venga consegnata danneggiata o rotta vi preghiamo di segnalarcelo tempestivamente. Provvederemo a ritirare il pacco danneggiato e a rispedirvi il vostro ordine senza alcun costo aggiuntivo.

Qualora riceviate per errore un prodotto differente da quello da voi ordinato vi preghiamo di segnalarcelo entro 14 giorni dalla consegna. Provvederemo a ritirare la merce errata e a rispedirvi il vostro ordine senza alcun costo aggiuntivo.  

Qualora per qualsiasi altro motivo vorreste cambiare o sostituire il vostro acquisto potrete farlo entro 14 giorni dalla consegna del vostro ordine. Si accetteranno resi solo di bottiglie chiuse e non danneggiate. Dopo aver ispezionato il reso vi verrà inviato un buono acquisto del medesimo valore che potrete utilizzare sul nostro sito.

Visti di recente