Schladerer

Gretchen Gin - Schladerer (0,7l)

€33,50

Una dichiarazione d'amore per la Foresta Nera, basato su una ricetta della famiglia Schladerer del 1947 che Alfred Schladerer dedicò a sua moglie Greta, chiamata anche Getchen.

Questa è la storia di Greta e Alfred Schladerer, che rappresenta l’amore e il fatto che il tempo non ha importanza. Gli attori principali vivono a Staufen, tra l’incantevole valle del Reno e le aspre pendici della Foresta Nera. Nel mezzo di infinite ore di sole, frutta dolce e bacche mature.

Gretchen è un Dry Gin molto profumato, creato da 18 botaniche accuratamente selezionate tra bacche fresche, fiori aromatici ed erbe speziate, raffinate con brandy di mele cotogne e delicati germogli di abete. Distillati con alambicchi pot still tradizionali della Foresta Nera

Al naso spiccati sentori di coriandolo e ginepro a cui si aggiungono le note di fiori dolci e frutti maturi come mela cotogna, lampone e piccoli agrumi. Sullo sfondo, le sfumature balsamica dei germogli legnosi di abete rosso e un tocco di pepe. Questo è seguito da un leggero tono fruttato, che a sua volta si trasforma in una bella spezia di cardamomo.

Il design dell'etichetta, che si colloca tra tradizione e modernità, è stato in gran parte progettato dall'illustratrice Olaf Hajek. L'etichetta principale mostra il ritratto di una donna in costume tradizionale Bollenhut, tipico della regione della Foresta Nera. Sulla sua gonna nera c'è la stampa bianca ad alto contrasto con il nome del gin e una descrizione molto breve.

Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Pimiento, Cardamomo, Anice Stellato, Grani del Paradiso, Cumino, Lavanda, Rose Rosse, Angelica, Violetta, Lemongrass, Lime, Fiori di Hybiscus, Scorze di Agrumi, Germogli di Abete Rosso

Grado Alcolico: 44%

Capacità: 70cl

Il marchio Schladerer è sinonimo di eccezionali distillati a base di frutta e liquori dal 1844.

Oggi Philipp Schladerer rappresenta la sesta generazione della distilleria situata nella Foresta Nera, in tedesco Schwarzwald (nel sud-ovest della Germania) e continua la tradizione di produzione di noti distillati di frutta.

Heritage: la qualità della frutta

La natura, i suoi frutti e le eccezionali capacità di macerazione e distillazione possono essere degustate e captate in qualsiasi distillato Schladerer. Gli standard artigianali vengono applicati in ogni fase del processo, dall'attenta selezione di frutta raccolta a mano al lavoro specializzato dalla macerazione alla distillazione.

Un brandy di frutta è buono solo come il frutto che vi entra. Questo è il motivo per cui Schladerer da grande importanza alla frutta sana e profumata che è stata raccolta al suo apice.

Una bottiglia di Schladerer Kirsh contiene tra quattro e cinque chilogrammi di ciliegie provenienti esclusivamente da coltivatori locali selezionati. Con un paesaggio mozzafiato dalle sue vette alle valli, vasti boschi, prati e ruscelli cristallini, la Foresta Nera è sempre stata riccamente benedetta dalla natura.

Ai piedi della Foresta Nera, che comprende le regioni Markgräflerland e Staufen, gode di un clima particolarmente mite: qui le stagioni sono ben definite, ma mai troppo rigide. Condizioni ideali per la coltivazione della frutta e per l'artigianato della distillazione, che ha una ricca tradizione nel sud della Germania. Questo perché la zona produce ciliegie, prugne mirabelle, susine selvatiche, mele, pere e frutti di bosco di eccezionale qualità.

Tutti i frutti raccolti vengono trasformati nel modo più compatibile con l'ambiente, mediante processi di produzione sostenibili che utilizzano principalmente energie rinnovabili. E una cosa è garantita: i prodotti Schladerer sono naturali al 100%.

Oggi, la distilleria crea composizioni contemporanee per il mondo del bar sulla base di ricette originali.

Uniscono artigianato tradizionale, gusto aromatico e natura incontaminata.

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