Domaine Bosquets

Gigondas "La Colline" 2016 - Domaine Bosquets (0,75l)

€56

Il Gigondas La Colline è prodotto da un piccolo appezzamento di terreno coltivato a 350 metri sul livello del mare, Il vino è prodotto da uve Grenache coltivate in agricoltura sostenibile su un terreno argilloso calcareo.

Dopo la vendemmia le uve vengono interamente diraspate e fermentate in tini di acciaio. La macerazione dura per 28 giorni con délestage giornaliero.

Il vino viene successivamente affinato per 12 mesi in demi-muid da 600 litri di primo e secondo passaggio e successivamente per altri 6 mesi in cemento.

Di colore granato intenso. Al naso è fresco con aromi di frutti rossi, marasca e uva spina accompagnate da note floreali. Al palato è voluminoso e maggiormente tannico rispetto agli altri vini del Domaine.

Potenziale d'invecchiamento: +20 anni

Robert Parker (96-99)/100

Domaine des Bosquets è uno delle storiche tenute del sud del Rodano. La maison è stata fondata nel 1644 da Jean de Rivière ma i primi vigneti nel "Lieu-dit" furono piantate nel 1376. Completamente ristrutturato negli anni sessanta da Gabriel Meffre, il Domaine è oggi guidato dal figlio Julien Bréchet che ha saputo imporre la sua visione di singoli Cru e la valorizzazione dei vari Climat di Gigondas.

Il Domaine è composto da 29 ettari vitati coltivati ad altitudini di almeno 250 metri nella zona sud-occidentale dell'appellazione.

Tutte le vigne sono coltivate in agricoltura sostenibile.

AOC GIGONDAS

Sebbene vi sia una piccola produzione di rosati, Gigondas è terra di grandi vini rossi a base di Grenache da vigne coltivate ai piedi della catena Dentelles de Montmirail, che protegge le viti dai venti di Mistral e consente una buona escursione termica alle calde giornate estive.

I vini di Gigondas sono concentrati e complessi con aromi di frutti rossi, fichi e spezie che sviluppano col tempo aromi di tartufo ed eleganti note terziarie.

Grazie alle eccezionali caratteristiche dal 1971 non vengono più etichettati come AOC Cotes-du-Rhone Villages ma come AOC Gigondas.

Si consiglia di servire i  Gigondas a 16°C.

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