Domaine St. Patrice

Cotes du Rhone "Vieilles Vignes" 2016 - Domaine St. Patrice (0,75l)

€16,50

Côtes-du-Rhône prodotto dall'assemblaggio di Grenache, Mourèdre e Syrah provenienti da vecchie vigne adiacenti alla AOC Châteauneuf (Le Coudoulet, Les Champauvins).

Una percentuale importante delle uve, fino al 40%, non viene diraspata. Il vino viene fermentato in cemento, le bucce vengono macerate per cinque settimane e matura per 14 mesi in cemento e botti grandi, oltre ad un anno in bottiglia.

Grasso e corposo con aromi di more, timo, alloro e olive nere.

Piacevole fin da subito, può invecchiare per 5-8 anni.

Robert Parker 88/100

Deve il suo nome all'ambasciatore d'Inghilterra Jean De Power. Nel 1838 Clos Saint Patrice era conosciuto come "uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape" (1838 Vaucluse directory). Diversi testi scritti attestano la reputazione del Clos che veniva definito negli anni '20 come "il più antico vino di Châteauneuf-du-Pape".

Acquistato nel 2009 dalla famiglia Julian, ultima generazione di una modesta famiglia di Vigneron locali,

Nel 2009 Guy Jullian e suo figlio Jerome acquistarono il vigneto e nel 2015 Samuel Montgermont si unì a loro e nacque Domaine Saint Patrice.

IL MONOPOLE

Clos Saint Patrice rappresentava tutto ciò che Châteauneuf-du-Pape aveva da offrire: eleganza, equilibrio, forza e mineralità. Situato nel cuore del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, il vigneto ha un'estensione di solo 1,8 ettari ed è composto da antiche viti di Grenache e Mourvèdre provenienti da un'ancestrale selezione massale. Il vigneto è completamente esposto a Sud e si trova sulla principale terrazza dell'appellazione. La superficie del terreno è ricoperta dalle tradizionali "pebbles", mentre il suolo è ricco di argilla e sabbia derivanti dallo sgretolarsi della collina.

Quest'incredibile terroir dona a Clos Saint Patrice un carattere unico, grazie al perfetto equilibrio fra il calore che le rocce pebbles rilasciano, il fresco dell'argilla e la leggerezza della sabbia.

Il vigneto è coltivato secondo gli standard dell'agricoltura biologica ma senza certificazione.

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