Vina Pedrosa

Cepa Gavilan Crianza 2017 Ribera del Duero - Vina Pedrosa (0,75l)

€18,50

Appellazione: Ribera del Duero D.O.

Uvaggio: 100% Tempranillo

Età Vigne: 15-20 anni

Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere americano e 6 mesi in barriques di rovere francese

Note: al naso ha aromi di frutti di bosco con note balsamiche, speziate e minerali. Al palato è pieno ma delicato con tannino maturo in classico stile della Ribera del Duero.

Abbinamento: carni alla brace, carni a lunga cottura

Potenziale di invecchiamento: 6-8 anni

Nel cuore della DO Ribera del Duero nasce Viña Pedrosa della Familia Pérez Pascuas, una cantina pioniera che dalle sue origini ha optato per l‘elaborazione di „Grandes Vinos“.Il vigneto della Familia Pérez Pascuas è di 135 ettari dove coltivano uva Tempranillo da vigne vecchie fino a 80 anni, che uniscono la tradizione e il rispetto per la terra per ottenere un perfetto equilibrio naturale.

La Bodega è l‘esempio di un‘azienda seria e consolidata, che si è sempre distinta mantenendo nei suoi vini una regolarità irreprensibile nella sua elaborazione vendemmia dopo la vendemmia.

Ribera del Duero è un’importante zona vitivinicola nel nord della Spagna, nella regione di Castilla y Leòn, caratterizzata da inverni molto rigidi – data l’elevata altitudine 700/800 m.s.l.m. e estati molto caldi e aridi.

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