Bodegas Tradicion

Guardia Canton Brandy de Jerez - Bodegas Tradicion (0,70l)

€58

Il Brandy Guarda Cantón è un Solera Gran Reserva dal lungo invecchiamento in botti che hanno contenuto Sherry Pedro Ximenez.

Al naso è caldo e avvolgente con sentori di nocciola, caramello e marzapane. Al palato note di cannella si mescolano a scorze d’arancia e tabacco. Il palato è vellutato e con evidenti note di Pedro Ximenez e datteri.

Grado Alcolico: 36%

Capacità: 70cl

Brandy de Jerez ha origini antiche. La distillazione del vino ha avuto inizio durante l'occupazione dei Mori. Essendo mussulmani e non potendo infatti bere i già famosi vini della regione, decisero di distillarli per ottenere alcool da utilizzare nella produzione di profumi.

Con l'esplosione delle vendite di Sherry in Nord Europa (ed in particolare in Olanda), fra il 1800 ed il 1900, i produttori di Sherry decisero di iniziare ad affinare anche i distillati in botte. Il termine inglese Brandy deriva infatti dall'olandese "brandewijn" (vino bruciato). Durante il diciannovesimo secolo il Brandy de Jerez si affermò a livello mondiale ed è tutt'oggi fra i distillati di vino più venduti al mondo.

LA PRODUZIONE

Il Brandy de Jerez può essere prodotto esclusivamente in Andalusia, nei villaggi di Jerez della Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlucar de Barrameda.

Per la produzione possono essere utilizzati due tipi di alambicchi. I Brandy di qualità come Bodegas Tradición utilizzano l'Alquitara, un tradizionale alambicco Pot Still. Le produzioni industriali invece utilizzano alambicchi continui multicolonna.

L'invecchiamento deve avvenire in botti di rovere americano della capienza di 500 litri che hanno precedentemente contenuto Sherry. Inoltre il Brandy deve essere invecchiato con il metodo Solera.

L'utilizzo esclusivo di botti di ex-sherry ha un'enorme impatto sul distillato finale. I Brandy di Jerez sono sempre estremamente morbidi e hanno un profilo aromatico che ricorda molto la tipologia di Sherry delle botti utilizzate.

BODEGAS TRADICiON

Bodegas Tradicion è rinomata per l'assoluta qualità dei propri Sherry ma una piccola parte della produzione aziendale è anche destinata al Brandy de Jerez. Tutti i suoi Brandy vengono invecchiati molto più a lungo di quanto richiesto dal disciplinare e spiccano per la complessità, le marcate note di Sherry e la cremosità del distillato.

SPEDIZIONE E IMBALLAGGIO

Tutti gli ordini della Online Boutique vengono evasi con corriere espresso DHL in imballaggi DHL certificati per le spedizioni espresse.

COSTI DI SPEDIZIONE

Tutte gli ordini della Boutique Online di importo superiore ai €60,00 verranno spediti gratuitamente. Per spedizioni di importo inferiore verrà richiesto un contributo di spedizione di €6,00.

La Ghilardi Selezioni effettua vendite esclusivamente in Italia.

RESI E RIMBOSI

Qualora la merce vi venga consegnata danneggiata o rotta vi preghiamo di segnalarcelo tempestivamente. Provvederemo a ritirare il pacco danneggiato e a rispedirvi il vostro ordine senza alcun costo aggiuntivo.

Qualora riceviate per errore un prodotto differente da quello da voi ordinato vi preghiamo di segnalarcelo entro 14 giorni dalla consegna. Provvederemo a ritirare la merce errata e a rispedirvi il vostro ordine senza alcun costo aggiuntivo.  

Qualora per qualsiasi altro motivo vorreste cambiare o sostituire il vostro acquisto potrete farlo entro 14 giorni dalla consegna del vostro ordine. Si accetteranno resi solo di bottiglie chiuse e non danneggiate. Dopo aver ispezionato il reso vi verrà inviato un buono acquisto del medesimo valore che potrete utilizzare sul nostro sito.

Visti di recente