La Punta

Azul Chino distillato di Agave - La Punta (0,70l)

€175

Distillato di Agave Azul Chino prodotto  nel villaggio di Abadiano dal maestro distillatore Daniel Mandujano.

L'agave è stata cotta in forno di pietra e la fermentazione è avvenuta in vasche di mattoni con lieviti indigeni.

Singola distillazione in alambicco pot still "filipino"

Produzione:: 200 litri

Data di distillazione: Febbraio 2016

Grado Alcolico: 45,5%

Capacità: 70cl

Dopo quasi 3 anni di ricerca, è arrivato in Italia il primo imbottigliamento selezionato da Roberto Artusio e Cristian Bugiada, i maggiori esperti italiani sul mondo dell'agave. Una selezione tra piccoli batch di distillato di agave certificato, scelto durante le numerose visite alle distillerie locali a conduzione famigliare, spesso semi-sconosciute.

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