Agave de Cortes

Mezcal Joven - Agave de Cortes (0,7l)

€49,80

Mezcal artigianale prodotto con 100% Agave Espadin dal Maestro Mezcalero Leoncio Santiago nella Palanque Dainzú.

Il Mezcal ADC Joven spicca per eleganza. La lieve nota affumicata accompagna i sentori erbacei propri dell’agave.

Grado Alcolico: 43%

Capacità: 70cl

Agave de Cortes produce Mezcal artigianali partendo da 100% Agave Espadin. Sebbene a differenza del Tequila i Mezcal sono raramente commercializzati dopo un invecchiamento in botte, essi fanno parte della tradizione delle famiglie di Oaxaca.

Durante l'invecchiamento il Mezcal evolve riducendo le sue note erbacee e affumicate per acquistare aromi di vaniglia, mandorle e legno. I Mezcal invecchiati sono eccellenti bevuti lisci o in un Old Fashioned cocktail.

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