Berto

Acetaia Giusti Vermouth Rosso - Berto con Acetaia Giusti (0,7l)

€23

Vermouth Giusti è prodotto artigianalmente con una selezione di vini bianchi e rossi italiani tra cui il Lambrusco, aromatizzato con 19 botaniche tra spezie, radici amare ed erbe officinali e addolcito con la Saba, il mosto d’uva cotto. Viene poi lasciato maturare lentamente in antiche barriques di Aceto Balsamico del Gran Deposito Giuseppe Giusti. Ideale come ingrediente di grandi cocktail oppure gustato on the rocks.

Origine: Piemonte - Italia

Tipologia: Vermouth

Botaniche: assenzio, rabarbaro, arancia dolce, vaniglia, rosmarino e altre.

Note: dolce, rotondo e sensuale, in bocca note legnose e specifici

sentori di aceto balsamico corredati da profumi di maggiorana,

timo e noce moscata. Eccezionale!

Invecchiamento: In barriques di Aceto Balsamico

L’intuizione di allargare l’esperienza dell’Aceto Balsamico di Modena al mondo della mixology, con la creazione del Vermouth Giusti e della linea degli Shrub, nasce dalla volontà di Acetaia Giusti di trasmettere la grande versatilità di questo ingrediente grazie alla costante ricerca e sperimentazione sul prodotto. Un modo nuovo di gustare l’essenza dell’Aceto Balsamico in una versione più moderna e originale.

Grado Alcolico: 17%

Bèrto nasce dalle brillanti menti di Federico Ricatto e Carlo Quaglia. Per la produzione della linea Bèrto si utilizzano solo metodi produttivi artigianali, con lunghe e pazienti infusioni.

La  produzione iniziò con il Vermouth Bianco, conosciuto anche con il nome di "Aperitiv dla Tradission" per poi ampliarsi con Aperitivo, Bitter e Gin.

Grazie al suo eccezionale rapporto qualità/prezzo, oggi Bèrto è fra i Brand più utilizzati nei cocktail bar Italiani.

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